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L’allergie, maladie environnementale
Publié le 8 novembre 2023
Auteurs
KANNY G
Résumé
L’allergie est un modèle de maladie environnementale. Pour vivre en harmonie avec les substances normalement présentes dans notre écosystème, notre système immunitaire développe des processus de tolérance que ce soit avec la flore saprophyte qui couvre les interfaces entre notre organisme ou avec les particules microbiologiques présentes dans l’air que nous respirons comme les pollens et les aliments nécessaires à notre nutrition.